后勤管理处召开食品安全工作专题会议

9月14日上午，后勤管理处召开食品安全工作专题会议，传达省教育厅关于严格学校食堂食品安全管理的会议精神。后勤管理处主要负责同志、饮食服务中心相关人员和各食堂经理参加会议。

会议首先传达了9月13日下午省教育厅紧急视频会议精神，结合学校视频安全管理实际情况，对下一步工作进行安排：要求规范做好食品进货查验台账，做到票、货、证相符；食品加工必须做到烧熟煮透，中心温度严格控制在70℃以上；餐饮具消毒及留样管理等环节。

学校将进一步落实食品安全主体责任，加强日常监管，不断提升学校饮食管理水平，全面保障师生饮食健康。