后勤管理处组织学生参观食堂后厨暨餐饮服务质量恳谈会

4月15日下午，后勤管理处饮食服务中心组织学生参观食堂后厨暨餐饮服务质量恳谈会。

同学们在食堂工作人员的引导下，实地参观了餐饮公示栏、清洗加工区、烹饪操作区、餐具洗消间等关键区域，食堂工作人员详细介绍了原材料采购、索票索证、原料储存、食品加工、食品留样、出售、洗消等环节的工作流程和工作细节。

学生食堂后厨开放活动结束后，饮食服务中心人员主持召开了餐饮服务质量恳谈会。学生代表们结合会前所在年级和学院中收集到的意见积极发言，围绕食堂菜品的种类、口味、价格、环境卫生、服务态度、就餐秩序等多方面提出了具体而中肯的建议。食堂管理人员并就同学们普遍关心的问题进行了现场解答。